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西点烘焙师
4-6
元/月
现烤师
面包
饭补
招4人
学历不限
经验不限
杭州
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上城
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望江
杭州上城八达大厦1楼
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职位描述
工作内容:1.负责从现烤原料准备、烤制出品、包装、上架陈列的现烤工作;懂得烘焙的技巧以及熟练应用;
2.负责现烤原料、包耗材订货;
3.根据质量管控相关规定,遵守产品效期检查/新鲜度控制,定期进行效期检查,践行先进先出原则;
4.了解、执行和应用有关卫生和食品安全的规则(包括冷链、卫生和清洁维度);
5.节约使用现烤耗材、办公用品、水和电;
6.负责厨具的清洁及烘焙间整体卫生清洁,保证烘焙间内外清洁卫生;
职位要求:经验不限
工作时间:早班5:00-14:00,晚班14:00-23:00
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