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厨师
7000-9500
元/月
厨师
江浙菜
家常菜
中餐
快餐
熟悉日料饮食
5S餐饮管理
包住
包吃
年底双薪
交通补助
话补
房补
招若干
学历不限
3-5年
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职位描述
【岗位职责】
1. 根据餐厅菜单策划并独立制作各类川湘特色菜品以及创新美食。
2. 执行严格的食品安全与卫生标准,确保食品质量和服务品质。
3. 掌握成本控制策略,合理安排食材采购,降低运营成本。
4. 协调厨房团队工作,提升工作效率,并负责员工技能培训。
【任职要求】
1. 拥有厨师证及相关专业资格,具有至少五年中高端酒店或餐馆工作经验。
2. 熟练掌握川湘菜烹饪技巧,了解其他地方菜系者优先考虑。
3. 具备良好的5S餐饮管理和食品安全管理理念,能有效运用厨房设备。
4. 若自带厨师团队,需具备领导力和团队协作精神。
【福利待遇】
1. 提供行业内竞争力薪酬,绩效奖金丰厚;
2. 提供健康保险,免费工作餐;
3. 弹性工作时间,定期职业发展培训;
4. 优秀的工作环境,年度旅游团建活动。
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